Una historia amasada con paciencia en el corazón de Quito desde 2017.
“La paciencia es el ingrediente secreto”
– IVAN UNDA








Chocolate
Corte grueso
Artesanal
Una delicia. Pensamos en todo, corte extra grueso, trozos de chocolate semi amargo, cacao 100% ecuatoriano. Elaborado artesanalmente receta única.
Integral
Fibra
Granos naturales
¡La mezcla perfecta de ingredientes para un pan con el sabor perfecto! Trigo, avena, linaza, chía y máchica. Más fibra, más nutrientes y más sabor.








Selección exclusiva de nuestras creaciones más emblemáticas, horneadas diariamente.
Nuestra firma. Una corteza crujiente que esconde un corazón suave y alveolado.
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Eliminamos cualquier rastro de procesos industriales. En Pangolín, el tiempo es nuestro ingrediente secreto. Un pan que no solo alimenta, sino que nutre.